Се замесува и се остава да отстои 10 часа. Кога ќе се префрли лебот во садот за печење се подзасекува за да не испука при печењето.
Се пече на 230°C. 20минути во сад со поклопец, потоа 30 минути без поклопец и на крај 10 минути изваден лебот на решетката од шпоретот.
Направи ја смесата од состојките.
Наполни коцкесто тавче, намачкано со путер, со подготвената смеса
Декорирај со бадеми.
Така направено, тавчето оди во рерна 25 до 30 минути на 175 степени.
Тестенината си бара нежност.
Цврстата рака можеби пали во леарница или во вулканизерска работилница, но за тестенина мораш да имаш бар малку поезија во себе.
Сите мислат дека кифличката е неозбилна. Некој тврдат дека е и непотребна.
Ние веруваме дека е ненадминлива.
Continue reading
Переците се мистерија.
Тоа е едно искрено и едноставно пециво, со комплициран дел.
Е, баш тој комплициран дел, всушност го прави перекот, перек.
Continue reading
Колачите се илузија.
Брашно, јајца, вода, шеќер, чоколада, се заедно се меша и создава чудо.
Еве, на пример, зебра колач.
Овде кај нас, без леб, не се јаде ништо.
За почеток, лебот се меси дома. Тоа значи дека местото на кое го месиш тестото е целосно твое.
Continue reading
Се подготвува смесата.
Мачкаме со путер длабоко тавче. Го полниме со подготвената смеса.
Рерната е подготвена на 140 степени. Печете околу 50 минути. Доколку треба, уште 5 минути на 160 степени.
На готовата торта посипуваме одозгора уште 4 лажци мед